期刊信息
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刊名：食品科技
主办：北京市粮食科学研究所
主管：北京粮食集团有限责任公司
ISSN：1005-9989
CN：11-3511/TS
影响因子：0.664495
数据库收录：
北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;化学文摘（网络版）;
主办：北京市粮食科学研究所
主管：北京粮食集团有限责任公司
ISSN：1005-9989
CN：11-3511/TS
影响因子：0.664495
数据库收录：
北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;化学文摘（网络版）;
期刊介绍
来源：食品科技 栏目：期刊介绍 相关描述：食品科技杂志官方网站,食品科技杂志,食品科技杂志社,食品科技属于类型期刊，由北京市粮食科学研究所主办，国内统一刊号：11-3511/TS，国际标准刊号：1005-9989，，面向国内外公开发行。
本刊为国内轻工类核心期刊，作为《中国学术期刊综合评价数据库》的来源之一，被《中国期刊网》，《中国学术期刊（光盘版）》全文收录。目前，在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及待业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强，主要面向食品、农业、商检、科研、高等院校等领域中从事相关行业的广大读者。